緑川酒造酒粕
寒くなると酒粕が恋しくなります
小さな頃はちょっと苦手だった酒粕
いまだに甘酒はちょっと苦手だけど
声の為に毎日飲むようにしています
飲むと声の滑りがいいんです私
さて酒粕ですが
皆さんはどう調理されてますか?
私は鮭と野菜をたくさん入れて石狩鍋にしたり
大根のお味噌汁に入れたり
塩の少しキツメの鮭の切り身を酒粕につけておいて
焼き上げたり
今年はこの美味しい酒粕に出会ったこともあり
風邪知らず
お肌つるつるです
by naominnsann
| 2010-01-21 14:34